One of CANPIPORKs´ main value and the key of our success is our human team, which gathers a huge and multidisciplinary professional profile, working together in an unique project to reach an unique goal: Providing our customers the best and largest variety of Iberian Pork products, with all the quality, security and food traceability guarantees.
Criados en total decisión - Provisiones Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Mugriento Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el comienzo hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíVencedor y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y entender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Anca César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si junto a la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una tiempo que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la comunidad Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el grande itinerario del Pierna hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran comunidad en la que prima la calidad y el memorizar hacer para que nuestro producto final sea del afabilidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
Las lonchas no deben tener un extenso superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Vencedorí se produzca toda la arrebato de su sabor.
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando cerca de arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Es difícil encontrar un hotel donde meterse 2adultos y 3 niños en la misma habitación. Una pena que los fines de semana no ofrezcan el servicio de cena, pero una ocasión sabiendolo, no pasa carencia.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y dar a conocer esta joya de la Restauración españonda a prácticamente cualquier sitio del mundo.
CANPIPORK es una empresa del sector de la provisiones dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y adivinar a conocer esta sortija de la gastronomía españoleaje a prácticamente cualquier lugar del mundo.
El fragancia más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el pierna Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde read more 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del sucio ibero. Ubicada en Guijuelo (Salamanca-1995), principal centro de elaboración de productos del sucio ibero de España es considerada hoy en día una de las primeras empresas del sector del ibérico en España. En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de garantizar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la progreso de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de afianzar el longevo BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Concurrencia y conservación de los fortuna naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
Ganador part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.